torsdag den 26. april 2012

Hæklede bolcher.....

......eller måske er det karameller, eller chokolader ???? hvem ved hvad der gemmer sig inden i.


I min jagt på en hæklet kugle faldt jeg over en blogger der (ser det ud til) ved komplicerede matematiske beregninger har fundet frem til en opskrift på det hun kalder den perfekte kugle. Opskriften, der er engelsk kan downloades HER og giver instrukser på flere forskellige størrelser (jeg har brugt den med 12 omgange)
Enderne har jeg hæklet for sig selv og syet på.

torsdag den 19. april 2012

Nr. 300 med French Macarons

Pyha det er da alt for længe siden jeg har bidraget med et indlæg her på bloggen. Og tænk engang så er det her sørme et "rundt" indlæg, det er nemlig mit indlæg nr. 300.
Det synes jeg da skal markeres med en hækleopskrift. Denne gang har jeg hentet inspiration hos den skønne Fru Lysesød, Anette der hækler de skønneste søde sager, lakridskonfekt, cupcakes og meget mere. Jeg faldt fuldstændigt for hendes Franske makroner som du kan se lige HER. Sådan nogle måtte jeg da også prøve at lave. Det blev til flere forsøg, før jeg blev nogenlunde tilfreds med faconen. På de første prøver blev cremelaget for tykt og de gik ligesom for meget lige op og ned. Dem tror jeg at Sille får til sit legekøkken, for jeg tror ikke hun er lige så "hysterisk" som sin gamle moster med form og facon.
Men dem her kunne jeg godt selv godkende



Planen er at der skal flere kager til, jeg vil nemlig have mig et helt kagefad med hæklede kager i kolonihavehuset her til sommer.
Har du lyst til at forsøge dig frem med min opskrift på French Macarons, så får du den her:

French Macarons á la Syslemoster

Først alt det tekninske:
*Jeg har hæklet i bomuldsgarn på nål nr. 3. Derudover skal du bruge fiberfyld til at putte ind i makronerne.
* Det kan være en god idé også at have en hæklenål nr. 2 1/2 ved hånden, den er praktisk når du skal hækle de to halvdele sammen
*Makronerne hækles i spiral, dvs. omg. sluttes ikke med en km. i den første maske. Men husk at markere den første maske på omgangen så du ved at det er i den at den næste omgang skal starte.
*Masker der er brugt: fm. = fastmasker, km=kædemasker
*Sådan hækles to fm sammen til én (dette skal du bruge i omgang 9. Stik nålen igennem første fm, træk garnet med tilbage, ligesom når du ellers hækler fm (nu to masker på nålen) stik igennem næste fm og træk garnet med tilbage (nu 3 masker på nålen) slå om nålen og træk omslaget igennem alle 3 masker.

Start med en magisk ring, kender du den ikke kan du se hvordan den fungerer HER

1. Hækl 6 fm. i den magiske ring, og træk ringen sammen
2. 2 fm i alle fm (12 fm i alt) 
3. *2 fm i den samme fm, 1 fm * gentag hele vejen rundt (ialt 18 fm)
4. *2 fm i den samme fm, 2 fm* gent. rundt (ialt 24 fm)
5. *2 fm i den samme fm, 3 fm* gent. rundt (ialt 30 fm)
6. *2 fm i den samme fm, 4 fm* gent. rundt (ialt 36 fm)
7. *2fm i den samme fm, 5 fm* gent. rundt (ialt 42 fm)
8. 1 fm i alle fm rundt (ialt 42 fm)
9. * Hækl 2 fm sammen til én, 1 fm* gent. rundt (ialt 36 fm)
Skift nu til den farve du vil have at cremen i din macaron skal have
10. 1 km i bagerste maskeled i alle fm (ialt 36 fm), denne omgang sluttes med en km i den 1. km på omgangen. Hæft ende.
Hækl nu en halvdel magen til, men hæft ikke ende og klip ikke garnet når du er færdig med den anden halvdel, det er her fra den sidste maske sammenhæklingen starter.
De to dele skal nu samles. Det gør du ved at hækle km igennem det bagerste maskeled på den ene halvdel og det forreste maskeled på den anden halvdel (altså de to maskeled fra hver halvdel der støder op imod hinanden) der hækles altså igennem begge makron halvdele samtidig. Denne arbejdsgang kan være en smule "bøvlet". Det er her at det kan være nyttigt at skifte til en hæklenål der er et halvt nr. mindre end den du har hæklet de to kagehalvdele med, det gør det lidt nemmere at fange maskerne. Husk at fylde op med fyld under vejs. Når du har lukket af hele vejen rundt hæfter du ende.
Jeg håber at min beskrivelse af samlingen af makronerne er til at forstå, det virker måske lidt bøvlet, men det er efter min mening det der giver den bedste facon på sådan en French Macaron. God fornøjelse.
Jeg vil lige minde om at de opskrifter jeg lægger herind er mine og er til jeres personlige brug. De må ikke vidregives eller sælges som jeres egen. Jeg bliver super glad hvis du linker til min blog hvis du lægger ting du har lavet efter mine opskrifter ud på din egen blog.

Til sidst skal der lyde en stor tak til alle jer mine trofaste læsere, der har hængt på selv om der har været tørke på indlægs fronten herinde. Og et stort velkommen til de nye der er kommet til. 
Uden alle jer ingen blog.



tirsdag den 21. februar 2012

Heldige mig

Jeg er blevet tildelt hele 3 blog awards



Jeg har fået dem fra 3 skønne bloggere :

Ria med bloggen Kreatrolden

Grysling

Pia med bloggen Hæklenålen

Tusind tak til jer alle 3, det varmer at der er nogle der synes at man har gjort sig fortjent til sådan en award. Der er en fælles regel for alle 3 awards, nemlig at de skal gives videre til 5 andre bloggere der alle har mindre end 100 faste læsere. Jeg vil nu gå i tænkeboks og finde 5 fantastiske bloggere der skal belønnes med en award, så i løbet af kort tid vil i kunne læse her hvem jeg har valgt.

onsdag den 25. januar 2012

Forsømt

Min blog har i den grad været forsømt i et stykke tid nu. Overskuddet til bloggeri har bare ikke været der. Jeg har netop afsluttet min uddannelses første praktik i et lægehus. En vildt spændende periode, der dog også har trukket på energi reserverne. Nu er vi lige igang med en mindre renovering af vores køkken, og SÅ skulle jeg gerne være tilbage på bloggen. Jeg har ihvertfald et par projekter liggende i skal se. Jeg har blandt andet kastet mig ud i og færdiggjort et strikkeprojekt Det er vist mit livs første "rigtige" strikkeprojekt hvor jeg har fulgt en opskrift.

Jeg vil lige sige et stort og varmt velkommen til de nye faste læsere jeg har fået den senere tid. Det er dejligt at i har lyst til at være med selv om der ikke er sket så meget herinde. Og tak til mine "gamle" læsere der stadig hænger på.

På snarligt gensyn :o)

søndag den 18. december 2011

Enkel engel

Så nåede vi pludselig 4. søndag i advent. Nu er det lige om lidt at det er jul.
Det er ikke blevet til så mange jule syslerier i år. Jeg er i fuld gang med min uddannelses første praktik i et lægehus, så rigtig meget af min energi bliver lagt dér. Men jeg har dog fået lavet en simpel lille engel


Beklager billedkvaliteten er ikke i top


Ideen til den lille engel har jeg Herfra. Kroppen er et hæklet kræmmerhus  med en tungekant. Jeg har ikke fulgt nogen opskrift, bare improviseret mig frem. Så har jeg formet hoved, ben og vinger af metaltråd og sat fast i kræmmerhuset. Jeg hæklede en lille hulkant nederst på kjolen hvorigennem jeg har trukket et satinbånd. Så har jeg puttet lidt fiberfyld ind i kroppen og syet sammen forneden. Og man kan jo lave hende præcis så stor man ønsker.

Idag holder vi søndag som vi bedst kan lide det. Vi gør lige præcis det vi har lyst til. Tøffer rundt i afslappende tøj og uldsokker. Min plan lyder på en enkelt maskinfuld vasketøj, og en hulens stor portion hjemmelavede brændte mandler efter min lillesøsters opskrift. Sofahygge, et nyt hækleprojekt og så lige en håndbold bronze kamp i fjerneren senere.


Billedet er lånt herfra http://jannimor.blogspot.com/

Har du også lyst til at lave en portion brændte mandler så finder du opskriften hos min lillesøster lige HER

Håber at din søndag bliver lige som du ønsker dig den.

P.S Jeg synes godt nok at blogger driller mig for tiden. Den vil ikke bruge de skrift typer og størrelser jeg har kodet den til at bruge, og den laver flere forskellige skriftstørrelser osv. i indlæggene. Gad vide om det kan være min julesne der laver ravage. Er der nogle af jer andre der har oplevet det problem.



tirsdag den 6. december 2011

Den er da hot

Nu er juleønskerne jo så sendt ud men man skulle da være et skarn hvis man ikke godt kunne bruge denne her frække sag ud til kolonihavehuset. Moccamaster er og bliver min favorit kaffemaskine, den er hurtig og den laver varm kaffe. Denne her nye model den er da fræk

Billedet er lånt Herfra